Seguro que a estas alturas conoces a alguien que es #celíaco y que no puede comer nada que haya tocado el #gluten. Imagínate tener que #viajar a lugares donde no has estado antes, querer probar los platos más típicos de la región y … no poder hacerlo. Lo bueno es que siempre hay destinos que ofrecen una gran variedad de platos #tradicionales adaptados a todas las dietas.
¿Sigues pensando que no es posible? Te lo vamos a demostrar viajando a #Monachil, os traemos una lista de comidas en el Restaurante el Puntarron donde se puede degustar la auténtica comida Granadina sin #gluten (Croquetas, Migas y #Postres ) para que todos podáis disfrutar, aunque es recomendable avisar al #camarero.
Olla de San Antón es un cocido típico de Monachil – Granada (aunque también se realiza en algunas regiones de Murcia y Jaén) que combina habas, judías y, por supuesto, toda la riqueza que propicia la matanza del cerdo: morcilla, chorizo, oreja, careta, magro, rabo…
En la provincia de #Monachil, donde además de celebrar la olla de San Antón, los vecinos sacan en procesión a una persona mayor que sea emblemática para el pueblo, arrojándole a su paso productos del cerdo que luego incluirán en la comida.
Desde el 15 al 31 de enero es una excusa perfecta para celebrar una reunión de amigos y darse un fantástico homenaje en el restaurante el Puntarron Monachil. (menú a 13 €), tambien hay olla para vegetarianos.
Fuimos un grupo de 30 personas. La comida está muy buena y la atención del personal es muy correcta. Las ensaladas son enormes, así da gusto pedir una ensalada. Las patatas a lo pobre están buenísimas pero las migas no son de pan. El sitio es ideal para comer al solecito aunque también tienen pequeños salones con chimenea. No es caro.
Este consistente guiso es ideal en épocas de frío. Aquí en Monachil es muy frecuente encontrarlo, en el Puntarron es un placer prepararlo en epoca de nieve y chimenea, te propongo una vez en la vida probarlo, cuyo resultado no desmerece en absoluto.
Lugar de esos con alma de pueblo,en el que nos atendieron muy bien y comimos muy a gusto,eso sí había moscas y tuvimos que sortear un caballo atado a la puerta para poder entrar …comida sencilla sin pretensiones…el chico joven que atiende muy amable…al irnos les compramos unas nueces muy ricas…
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